昆布

昆布は、私たちにとって馴染みの食材ですね。お正月にも定番の縁起の良い食べものでもあります。昆布は美味しいだけでなく、栄養面でも優れています。食物繊維を豊富に含むことも重要ですが、多くのビタミンやミネラルを含んでいますので、まるで海のなかにある野菜のようです。血圧や血糖値を下げてくれることにも期待できます。つまり、生活習慣病の予防に強い味方となってくれるのです。それだけではなく、お肌を美しくしたり、スリムな体型の維持にも一役買ってくれそうです。過剰摂取に注意して取り入れていきましょう♪